1 costela inteira de 2 kg.
1 caldo de carne tablete (se quiser no lugar do sal grosso).
1 colher (sopa) de sal grosso.
4 cebolas em rodelas.
modo de preparo
Coloque na panela de pressão a costela, o sal grosso e a cebola em rodelas.
se quiser coloque o caldo de carne tablete no lugar do sal grosso.
Feche a panela e deixe na pressão por 30 a 40 minutos em fogo baixo, mexa a panela de vez em quando.
Depois é só tirar a pressão e servir.
