sexta-feira, 2 de março de 2012

Picanha ao suco de laranja

Picanha ao suco de laranja


Ingredientes:

1 picanha pequena
10 laranjas
1 cabeça de alho
1 cebola inteira
Azeite
Sal a gosto

Modo de Preparar:

Limpe a picanha, faça furos com a faca e coloque em cada buraco um dente de alho descascado, passe com mão o azeite e depois o sal. Frite no azeite primeiro o lado da gordura na panela de pressão até dourar, vire e deixe dourar também o outro lado. Coloque a cebola inteira na panela, e 1 litro de suco de laranja. Tampe e deixe cozinhar por 45 minutos.
sirva em seguida

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