domingo, 3 de julho de 2011

Torta de carne moída com maionese

Torta de carne moída com maionese. Super aprovado, todos irão querer um pedaço!



Ingredientes:

- 3 ovos
- 1 lata de creme de leite
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1/2 xícara ( chá ) de amido de milho
- 500g de batatas cozidas e amassadas
- 2 colheres ( sopa ) de óleo
- 1 cebola picada
- 300g de carne moída
- Sal a gosto
- 1/4 de xícara ( chá ) de maionese
- 1/2 xícara ( chá ) de azeitonas verdes picadas

Modo de preparo:

No liquidificador, bata os ovos, o creme de leite, o sal, a pimenta e o amido de milho. Incorpore a batata até ficar uma mistura homogênea. Em uma panela, aqueça o óleo, doure a cebola e refogue a carne moída até secar. Desligue o fogo, tempere com o sal, misture a maionese e a azeitona.
Em um refratário untado e enfarinhado, coloque metade da massa, a carne e cubra com o restante da massa. Leve para assar no forno preaquecido a 200C durante 30 minutos ou até

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