sábado, 17 de setembro de 2011

Peito de frango com mel

Peito de frango com mel, não tem coisa melhor pra fazer para um almoço em familia!
INGREDIENTES:

4 peitos de frango sem osso divididos ao meio
Sal a gosto
1/4 de xícara de manteiga
1/4 de xícara de mel
2 colheres ( sopa ) de molho de soja

COMO PREPARAR:

Bata cuidadosamente cada peito de frango, achatando-os. Tempere com sal. Coloque os peitos de frango numa assadeira untada com azeite.
Em uma panela, derreta a manteiga e adicione o mel e o molho de soja. Coloque o molho sobre o frango e leve para assar em forno aquecido a 180ºC, por 45 a 50 minutos, coberto com papel-alumínio. Banhe o frango com o molho a cada 15 minutos.
Retire o papel-alumínio e aumente a temperatura para 200C. Asse por mais dez minutos ou até quando o frango estiver dourado e macio.

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