quinta-feira, 29 de setembro de 2011

Frango com Catupiry e batata palha

Frango com Catupiry e batata palha, almoço favorito da criançada!

Ingredientes:

1Kg de peito de frango cozido e desfiado
1 cebola picada
1 lata de molho de tomate refogado
Sal a gosto
160g de batata palha ou Ruffles
250g de catupiry

Modo de Preparo:

Refogue a cebola, acrescente o frango e refogue mais um pouco.
Coloque o molho de tomate, o sal, misture bem e deixe apurar.
Coloque o refogado em uma travessa que possa ir ao forno, espalhe por cima o catupiry e cubra com a batata.
Leve ao forno pré - aquecido para gratinar por cerca de 20 minutos.

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