segunda-feira, 19 de dezembro de 2011

Frango com ameixas

Frango com ameixas, para ceia de Natal!
Receita de Frango com ameixas

Ingredientes:

16 antecoxas
2 peitos de frango cortados ao meio
3 dentes de alho amassados
1 colher (sopa) de sal
1 xícara (chá) de molho inglês
1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
1 xícara (chá) de vinho branco seco ou vinagre
2 colheres (sopa) de molho de pimenta
2 xícaras (chá) de ameixas pretas sem caroço

Modo de preparo:

Em um refratário fundo de 25 cm de diâmetro, misture todos os ingredientes.
Tampe e leve ao forno microondas em potência alta por 70 minutos, ou se preferir, pode utilizar o forno convencional também.
Sirva quente.

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